Centro de enseñanza Swaka en  Agro Acuicultura Integrada en la SNSM.

Despensa de la Sierra estableció en la comunidad indígena Jimain en la Sierra Nevada de Santa Marta desde el año 2018 un Centro de Enseñanza en Agro Acuicultura Integrada el cual ha sido bautizado Swaka, que en lengua Arhuaca significa, “un lugar para pensar”. La Agro Acuicultura es una técnica sofisticada que logra producción, gestión integrada y uso conjunto de la acuicultura, agricultura y ganadería con énfasis en la acuicultura. Fue evolucionando en Asia como forma para mantener el equilibrio de los territorios y las tradiciones.

El principal propósito con el establecimiento de estas técnicas es trabajar por el rescate de las formas tradicionales de cultivo, resaltando las  tradiciones asociadas a la memoria agro-alimentaria, al territorio con ente vivo y cambiante y al saber ancestral.

 

A futuro avanzaremos en la construcción de sistemas Acuapónicos con la finalidad de hacer un uso más eficiente del agua y de los recursos.

Mas información en

https://www.youtube.com/watch?v=vy1ZLs6yYQo

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