Descripción
Café Origen Arhuaco
Café origen Arhuaco cultivado en el resguardo Indígena Arhuaco de La Sierra Nevada de Santa Marta, norte de Colombia, por familias Arhuacas y bajo leyes ancestrales de cultivo. Crece a la sombra de árboles nativos como guamos, nogales y naranjos en asocio con otros cultivos locales a más de 1.600 metros sobre el nivel del mar.
Desde las comunidades indígenas de Morotwa, Jewrwa, Nabusimake y Kuringa se comparte este café, fruto de la historia de resistencia del legado ancestral, del conocimiento sobre los bosques, los ríos y los cerros.
Prácticas orgánicas de cultivo y selección cuidadosa de lotes
Características:
De altura
Arábico
Alto Aroma
Alto cuerpo
Acidez media
Notas de chocolate, caramelos y madera
Tostión Media
Molienda media
Contenido: 250 g
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