Nibs de cacao
$12,000
Nibs de cacao orgánico Origen Arhuaco
Producido en el Resguardo Arhuaco
Prácticas de agricultura orgánica
Contenido neto: 150g
Se pueden consumir directamente o acompañar con frutos secos, mezclar en yogur o ensaladas
7 disponibles (puede reservarse)
Descripción
Producido siguiendo las tradiciones ancestrales y culturales Arhuacas. Fruto de la historia de resistencia del legado ancestral, del conocimiento sobre los bosques, los ríos y los cerros
los Nibs de Cacao son trozos de los granos de cacao que se obtienen de las semillas tostadas y trituradas separadas de la cáscara.
Se pueden consumir crudos
Empleados como intermediarios en el uso de la palabra y el diálogo, en la ritualidad y en la economía indígena, denotando la importancia en la identidad comunitaria y cultural de los pueblos indígenas.
Dentro de las prácticas de permacultura Arhuaca se destaca la ritualidad asociada al astro sol. Todos los procesos implícitos en el cultivo del cacao, están guiados por los pagamentos espirituales.
En el camino hacia este Nibs de Cacao se rinde un homenaje al sol, a quien se considera padre y mensajero de todos los tiempos, sin su energía universal no existiría la vida
Producido siguiendo las tradiciones ancestrales y culturales Arhuacas. Fruto de la historia de resistencia del legado ancestral, del conocimiento sobre los bosques, los ríos y los cerros
Despensa de la Sierra a través de estos productos preserva la herencia agroalimentaria y las prácticas culturales de cultivo del pueblo Arhuaco para que estos alimentos también nutran el espíritu.
Chocolate Oscuro de Origen Sierra Nevada de Santa Marta, cultivado en territorios de paz por parte de la comunidad Arhuaca.
Chocolate Artesanal de la más alta calidad.
Somos indígenas Arhuacos, nuestro centro de acción está en Swaka, Comunidad de Jimain Sierra Nevada de Santa Marta/Cesar
Tenemos una tienda en línea:www.despensadelasierra.com y una tienda física en Bogotá
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