Agro-Acuicultura Integrada: producción sostenible de alimentos
Estanques + huerta + suplementos vegetales para fortalecer la seguridad alimentaria.
Resumen. El proyecto “Producción sostenible de alimentos mediante un sistema de Agro-Acuicultura Integrada (AAI) en la comunidad indígena de Jimain” integra estanques de peces con huerta y suplementos vegetales, para mejorar la disponibilidad de proteína y conservar el territorio.
La comunidad y el territorio
Jimain está entre Valledupar y Pueblo Bello (Cesar) y reúne ~100 familias. La Sierra Nevada aporta condiciones bioculturales únicas para un sistema AAI articulado con la escuela y la vida cotidiana.
El sistema AAI: cómo funciona
Se integran estanques de peces (cachama, bocachico) con huerta. Las hojas ricas en proteína se secan, muelen y mezclan como harina para complementar la dieta de los peces sin competir con la alimentación de la familia.
“Sembrar agua, cuidar el suelo y criar peces es también criar futuro.”
Participación y sostenibilidad social
La cocreación entre el Grupo de Investigación UN-Acuictio y la comunidad Arhuaca asegura pertinencia, cuidado y continuidad del sistema.
Beneficios clave
- Seguridad alimentaria: proteína estable y accesible.
- Economía familiar: menor dependencia de insumos externos.
- Conservación: manejo responsable de agua, suelo y biodiversidad.
- Educación: escuela como nodo de práctica y aprendizaje.
Proyección y socialización
Modelo replicable a otras comunidades del Resguardo Arhuaco. Socializado en el Congreso Internacional de Innovación Social de la Universidad Nacional (3–4 de noviembre).
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