Tejiendo Nuestra Historia
“En el año 2008, llegué a Bogotá para iniciar mis estudios de Zootecnia en la Universidad Nacional de Colombia. Durante mis primeros días en la ciudad, yendo hacia la universidad, me encontré con unos jóvenes que llevaban unas mochilas Arhuacas, lo cual capturó mi atención. Al conversar con ellos, me sorprendí ya que no tenían conocimiento sobre el valor cultural de sus mochilas, ni del proceso que implicaba su tejido, el cual estaba arraigado en mi propia cultura.”
Despensa de la Sierra surge con la idea de comercializar nuestras mochilas a precios justos. En ese entonces, las mochilas eran vendidas por personas externas a la comunidad, quienes las adquirían a precios muy bajos . Nuestro objetivo iba más allá de la comercialización: queríamos dar a conocer el valor cultural, la simbología y el significado para preservar nuestra herencia cultural ligada a las mochilas Arhuacas.
Durante muchos años, nos hemos dedicado a ofrecer nuestras mochilas y a valorarlas, asegurando que las tejedoras reciban un ingreso coherente con el trabajo que realizan. Además, hemos trabajado arduamente en la conservación del conocimiento ancestral, transmitiéndolo y compartiéndolo con las generaciones futuras.
De las Mochilas a los Agroalimentos
En Despensa de la Sierra, sentimos una profunda fascinación y orgullo por lo que hacemos. Esta pasión y nuestros conocimientos nos permiten generar un impacto positivo en nuestra cultura y comunidades, y nos impulsan a superarnos día a día. Es desde esta pasión que surge la iniciativa de fomentar el rescate de la producción agroalimentaria en la Sierra Nevada de Santa Marta.
Nuestro objetivo no es solo promover una producción sostenible que pueda ser replicada por más familias dentro de la comunidad, sino también rescatar las prácticas ancestrales de producción. Creemos firmemente en la importancia de preservar y revitalizar estas tradiciones que han sido fundamentales para nuestras comunidades a lo largo de los años.
Inicialmente, comenzamos con el ayu, nuestra planta milenaria y sagrada, cultivada para el uso diario y comercializada para la preparación de tés e infusiones. A medida que crecía, incorporamos otros alimentos como la panela, el café y el cacao, todos ligados a la cotidianidad de la comunidad Arhuaca.
La Ancestralidad Detrás de Nuestros Productos
“Según la ley Arhuaca, para producir en armonía, se debe sembrar según las fases de la luna y cuidar todos los días, preferiblemente antes del desayuno. Previo a la cosecha, todos los frutos reciben un ritual de bautizo como agradecimiento a la tierra; de esta manera, al consumirse, se alimenta no solo el cuerpo, sino también el espíritu.”
Cada uno de nuestros productos, desde el poderoso ayu hasta nuestro café de origen, está regido por la ley Arhuaca de producción armónica, fielmente ligado a nuestra conexión con el territorio y nuestro saber cultural. Estas prácticas no sólo garantizan una producción 100% orgánica, sino que también aseguran que ofrecemos a nuestro público productos de la más alta calidad.
En Despensa de la Sierra, continuamos trabajando para preservar y compartir nuestra herencia cultural y nuestros productos tradicionales. Queremos que cada persona que consuma nuestros productos sienta la conexión con la tierra sagrada de la Sierra Nevada y aprecie el valor de nuestras tradiciones ancestrales.
Haz parte de nuestra familia. Únete a nuestra misión de preservar la memoria ancestral de la Sierra, sus tradiciones y el acervo cultural, cuidando el medio ambiente mientras disfrutas de lo más exclusivo de nuestra tierra
Somos indígenas Arhuacos, nuestro centro de acción está en Swaka, Sierra nevada de Santa Marta, tenemos una tienda en línea: www.despensadelasierra.com y una tienda física en Bogotá
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