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En el Resguardo Arhuaco de la Sierra Nevada de Santa Marta, se produce una autentica panela orgánica. Para su elaboración se utiliza caña nativa cultivada bajo normas tradicionales desde la siembra hasta la cosecha Entre los manejos más significativos está el abonado con material orgánico y la siembra y cosecha según las fases lunares, así Continue Reading →
Los indígenas Arhuacos consideran que la Sierra Nevada de Santa Marta es el corazón del mundo. Según sus creencias, el equilibrio de esta tierra sagrada se consigue con ofrendas y rituales para agradecer por lo que ella les provee Esto lo realizan a través de un «bautizo» con el que se pide permiso a los dueños espirituales Continue Reading →
Edición especial limitada de microlote Presentamos un café origen arhuaco especial, cultivado en la comunidad de morotrwa, al pie de majestuosos cerros y al margen de la palma de niebla moroto, dictyocaryum lamarckianum, que deriva el nombre de la comunidad de morotrwa El cultivo de café en esta región a más de 1.900 msnm, rica en fauna Continue Reading →
Centro de enseñanza Swaka en Agro Acuicultura Integrada en la SNSM. Despensa de la Sierra estableció en la comunidad indígena Jimain en la Sierra Nevada de Santa Marta desde el año 2018 un Centro de Enseñanza en Agro Acuicultura Integrada el cual ha sido bautizado Swaka, que en lengua Arhuaca significa, “un lugar para pensar”. Continue Reading →
Unos 600 habitantes de la comunidad Jimain, resguardo indígena arhuaco entre los municipios de Pueblo Bello y Valledupar (Cesar), se han beneficiado de la investigación científica de dos de sus miembros, quienes adelantan un proyecto de agro-acuicultura integrada para enfrentar la desnutrición de una parte de esa población de la Sierra Nevada de Santa Marta Continue Reading →
Dulzura ancestral elaborada por manos Arhuacas en Gunsey La panela orgánica en polvo es uno de los tesoros dulces que nacen en la Sierra Nevada de Santa Marta.Producida en la comunidad de Gunsey por las manos mágicas de Rafael Mindiola, Kelly y muchos colaboradores Arhuacos, representa un vínculo sagrado entre la tierra, el agua, el Continue Reading →
Café especial de la Sierra Nevada de Santa Marta Café especial de ORIGEN ARHUACO, con escala de clasificación SCAA – Puntaje de taza 84,25 dentro del orden de los cafés especiales Muy buenos Presentamos un café Origen Arhuaco especial, cultivado en la comunidad de KURAKATA, al pie del gran cerro sagrado del mismo Continue Reading →
Jimain es una comunidad indígena que pertenece al resguardo Arhuaco de la Sierra Nevada de Santa Marta. Cuenta con una escuela en donde reciben clases los niños de la zona, un pequeño centro de salud y un espacio tradicional donde se reúne la comunidad para debatir asuntos propios. Cuentan los mayores que las tierras que Continue Reading →
Moroto es una pequeña comunidad que pertenece a la región de Yewrwa en el Resguardo Arhuaco de la Sierra Nevada de Santa Marta. Está ubicada a 1.900 metros sobre el nivel del mar y goza de una energía inmensa de vida y profunda paz. Es en esta comunidad donde nació Despensa de la Sierra como Continue Reading →
Desde sus nieves hasta el mar, la Sierra guarda el alma de un territorio sagrado. En cada producto que compartimos, llevamos el eco de su memoria viva, su sabiduría ancestral y la promesa de cuidarla juntos
