Recorrido por nuestro legado

Miel de abeja ancestral: Desde el bosque seco tropical hasta nuestra mesa

El nacimiento

En la parte baja de la Sierra Nevada de Santa Marta nace el centro de enseñanza Swaka. Este espacio rodeado del bosque seco tropical es un ecosistema con características especiales. Este bosque alberga una gran diversidad de especies de fauna y flora adaptadas a condiciones de grave sequía y temperaturas extremas.

Durante mas de tres años, Despensa de la Sierra ha desarrollado diversos proyectos interculturales y espacios de cooperación en esta región. Se ha manejado un enfoque especial en el bosque seco tropical. El propósito de estos proyectos es conservar el bosque, dinamizar su estado y promover procesos de economía circular dentro de la comunidad Arhuaca de Jimain. Los productos agrícolas cultivados y cosechados directamente del bosque tienen un significado especial para las comunidades indígenas. Estos representan un vínculo con el territorio, prácticas ancestrales y saberes culturales.

Miel de abeja ancestral, Miel de origen

Aquí es donde comienza la producción de miel, en sus diferentes variantes (miel de bosque joven, miel de bosque de recuperación, miel de origen). Todas ellas con características únicas. Esto se debe a la variedad de especies de flores a las que las abejas tienen acceso  y a los objetivos productivos. La miel se maneja tradicionalmente para conservar su pureza, sus componentes nutricionales y alimenticios. También para cuidar los probióticos presentes en zonas libres de contaminación, como nuestro territorio.

Miel de bosque joven

La miel «bosque joven», producida en un bosque que surge de la iniciativa «escuela de árboles», donde reforestamos con plantas nativas. Esta miel es única.

Miel de bosque de recuperación

Esta miel proviene de un bosque que ha sido deforestado y utilizado para ganadería extensiva. Gracias al esfuerzo de Swaka y Despensa de la Sierra, ha sido resembrado, devolviéndole la vida. Las mieles que provienen de este bosque tienen un sabor distintivo y contribuyen a su recuperación.

Producción

Miel de Origen Sierra

La miel es recogida de manera más amigable, evitando someter a estrés a las abejas, una vez recolectada, es colada, buscando limpiarla de residuos.

Su proceso de empaque se da según las normas de higiene y salubridad. Es así como la miel desde la Sierra llega a nuestras mesas. Es tratada siguiendo las normas indígenas Arhuacas de siembra y cosecha. Su empaque fue manejado con total cuidado para garantizar su pureza, higiene e inocuidad.

La miel y su relación ancestral

La miel ha estado profundamente ligada a la medicina ancestral indígena durante décadas, siendo utilizada no solo como alimento, sino también con fines espirituales. En la actualidad, su producción se está impulsando en algunas comunidades indígenas con el objetivo de comercializarla a un precio justo. Esto ha permitido la creación de puentes entre conocimientos ancestrales y técnicos. Los proyectos apícolas con una dimensión cultural y sostenible en los territorios sagrados son el futuro

El patrimonio cultural de las comunidades indígenas está compuesto por su lengua, tradiciones, simbolismo, espiritualidad, concepciones de desarrollo y medios de vida, entre otros aspectos.

Somos indígenas Arhuacos, nuestro centro de acción está en Swaka, Sierra Nevada de Santa Marta/Cesar

Tenemos una tienda en línea: www.despensadelasierra.com y una tienda física en Bogotá.

Conoce nuestra miel: https://despensadelasierra.com/producto/miel-de-abejas-origen-sierra-500-ml/?v=cfa83a7b522b

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Despensa de la Sierra, tradicionalmente natural, Kits y combos de experiencias y aprendizajes

Para todos los colombianos, la biodiversidad biológica y cultural de nuestro país es motivo de orgullo. Por ejemplo, la Sierra Nevada de Santa Marta, nuestro hogar, es un territorio de ensueño, donde el café y la Mochila Arhuaca son símbolos de culturas milenarias. Desde las cumbres de estas imponentes montañas llegan a nuestras mesas productos cosechados que conservan y nos permiten disfrutar de diferentes matices sensoriales. Además, nos brindan la oportunidad de sumergirnos en un mundo lleno de historias y cultura, ligadas a los productos recolectados bajo estrictas normas de sostenibilidad ambiental y cultural.

Despensa de la Sierra es una organización indígena que busca rescatar prácticas ancestrales, no solo en el tejido, sino también en el cultivo. Procuramos que nuestros productos sean una extensión más de la tierra, llegando a sus mesas con la armonía y el equilibrio por los que velamos.

Produciendo bajo prácticas ancestrales

«Según la ley Arhuaca para producir en armonía, se debe sembrar según las fases de la luna y cuidar todos los días, preferiblemente antes del desayuno. Previo a la cosecha, todos los frutos deben recibir un ritual de bautizo como agradecimiento a la tierra; de esta manera, al consumirse se alimenta no solo el cuerpo, sino también el espíritu».

Nuestros Productos

Nuestros productos han sido elaborados siguiendo las normas indígenas ancestrales de siembra y cosecha, y su empaque fue manejado con total cuidado para garantizar su pureza, higiene e inocuidad. “Desde nuestros inicios, hemos querido conservar la esencia de nuestros cultivos, las prácticas asociativas, la huerta, para que la producción no sea invasiva y no modifique las dinámicas culturales. Por eso, nuestros productos conservan cuidadosamente la energía de la luna y del sol, así como las manos que los cosechan.”

Foto: Guney MaKu, Zona alta de la Sierra Nevada de Santa Marta

Poder disfrutar de los más exquisitos y reconocidos productos de la Sierra Nevada, orgánicos por naturaleza y bendecidos por el universo, te da la oportunidad para la reflexión y la conexión con la vida y el origen. En momentos en que el mundo pide pausa y tranquilidad, la madre naturaleza nos invita a sacar lo mejor de nosotros para superar las dificultades. Es ahora cuando los valores de la vida en comunidad deben prevalecer y ayudarnos a comprender mejor nuestro entorno.

En momentos en que el mundo pide pausa y tranquilidad, la madre naturaleza nos invita a sacar lo mejor de nosotros para superar las dificultades. Es ahora cuando los valores de la vida en comunidad deben prevalecer y ayudarnos a comprender mejor nuestro entorno.

Como organización indígena, nuestro papel va más allá de ofrecer un producto comercial. Es un profundo compromiso con nuestras raíces, una conexión íntima con la tierra y sus regalos, y un tributo constante a las tradiciones y saberes ancestrales.

Los kits de regalos y los combos: ¿Qué regalamos?

Esta es solo la punta del iceberg, la parte visible de un arduo trabajo que se extiende mucho más allá de lo superficial. Detrás de cada producto, se encuentra la mano que consiente la tierra, que siembra las semillas con respeto y gratitud, que entona oraciones en agradecimiento y canta para bendecir cada fruto que nace.

Cada uno de nuestros productos lleva consigo una historia de esfuerzo y dedicación: desde los buenos pensamientos que guían cada acción hasta los pagamentos realizados en honor a la naturaleza y a los espíritus que la habitan. Incluso los intentos fallidos nos enseñan lecciones valiosas y nos impulsan a seguir adelante con determinación y humildad.

El Kit Arhuaco Mini (Armonía con la tierra)

Reúne diferentes productos, desde la miel hasta la infaltable mochila, representa como su nombre lo dice “la armonía con la tierra”, esa en la que como indígenas habitamos, vivimos, cosechamos, y trascendemos. Este kit enmarca armonía y equilibrio.

Somos Despensa de la Sierra, un tejido de experiencias, aprendizajes y valores compartidos que nos mantienen firmes en nuestra misión de valorizar el alimento y las artesanías que custodiamos y compartimos con todos ustedes. Agradecemos profundamente su compañía en este camino de reencuentro con nuestras raíces y de celebración de la vida en toda su plenitud.

Despensa es tradición, es cultura, es armonía, despensa es tradicionalmente natural.

Somos indígenas Arhuacos, nuestro centro de acción está en Swaka, Comunidad de Jimain Sierra Nevada de Santa Marta/Cesar

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Descubre el Tesoro Cultural de las Mochilas Arhuacas en Despensa de la Sierra

Las Mejores Mochilas Arhuacas Originales

En La Despensa de la Sierra, nos enorgullece presentarte las mejores mochilas Arhuacas originales, auténticas obras maestras tejidas por manos expertas de nuestras abuelas, tías y consejeras. Cada hilo entrelazado en nuestras mochilas cuenta una historia de tradición, resistencia y conexión con nuestra tierra ancestral.

Auténticas Mochilas Arhuacas Hechas con Amor

Nuestras mochilas Arhuacas son más que simples accesorios; son símbolos de identidad y herencia cultural. Cada pieza refleja el arte y la sabiduría de nuestro pueblo indígena, transmitidos de generación en generación. Al elegir una mochila Arhuaca de La Despensa de la Sierra, estás adquiriendo una pieza única cargada de significado y amor.

Promoviendo el Comercio Justo y la Preservación Cultural

Arhuaca Nevada (Despensa de la Sierra)

Nos comprometemos a promover el comercio justo y a apoyar a nuestras comunidades indígenas. Trabajamos en estrecha colaboración con nuestras tejedoras, asegurando precios justos y condiciones laborales dignas. Cada compra que realizas contribuye directamente al bienestar de nuestras artesanas y a la preservación de nuestra rica herencia cultural.

Explora Nuestra Colección de las Mejores Mochilas Arhuacas

Sumérgete en nuestro catálogo y descubre por qué La Despensa de la Sierra es reconocida como la casa de la mochila Arhuaca. Desde diseños tradicionales hasta creaciones contemporáneas, nuestra colección ofrece una amplia variedad de opciones para todos los gustos y ocasiones. Elige tu próxima pieza de arte tejida a mano con orgullo y amor.

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Despensa de la sierra: Tradicionalmente natural, conservamos y transmitimos la memoria ancestral.

Conectamos con el territorio en términos ambientales, sociales y económicos para generar procesos productivos sostenibles.

SIERRA NEVADA DE SANTA MARTA:  Del corazón del mundo

Lagunas sagradas de la Sierra Nevada de Santa Marta (Foto: Guney Maku)

La SNSM fue declarada por la UNESCO Reserva del Hombre y de la Biosfera en 1979.

La Sierra Nevada de Santa Marta (SNSM) es considerada por nuestra espiritualidad el corazón del mundo porque brinda equilibrio espiritual a la humanidad. El conocimiento y legado espiritual es transmitido de generación en generación de forma oral y es reflejado e interpretado por los Mamʉs, que son guías espirituales en todos los aspectos de la vida social.

En el periodo prehispánico, en la SNSM se articulaban procesos productivos, desde el nivel del mar hasta altitudes próximas a los 5.500 m.s.n.m. Desde la costa el pescado y la sal, se intercambiaba con hortalizas y otros bienes agrícolas en la zonas altas y viceversa. La llegada de colonizadores propició la migración a tierras altas y destruyó los calendarios productivos. Otros factores como el conflicto armado y la pérdida de los territorios afectaron las memorias de producción agroecológicas.

Desde nuestro hacer trabajamos para recuperar y valorizar las tradiciones asociadas a la producción agrícola, pecuaria y artesanal de nuestra cultura.

¿Quienes somos?

Despensa de la Sierra, una iniciativa con raíces profundas en la Sierra Nevada de Santa Marta, se rige como una organización indígena comprometida con la valorización, rescate y comercio sostenible de productos agrícolas, pecuarios y artesanales. A lo largo de una década, hemos forjado Swaka, un centro de enseñanza dedicado a revitalizar la memoria agroalimentaria de las comunidades indígenas de la Sierra.

“Según la ley Arhuaca para producir en armonía, se debe sembrar según las fases de la luna y cuidar todos los días preferiblemente antes del desayuno, previo a la cosecha todos los frutos deben reciben un ritual de bautizo como agradecimiento a la tierra; de esta manera al consumirse se alimenta no sólo el cuerpo, también el espíritu”

Enfoque: “Mediante nuestro hacer y nuestro arte generamos procesos de economía comunitaria sostenible”

Nuestro enfoque innovador se refleja en la implementación de sistemas de Agro Acuicultura Integrada, reconociendo los bosques como fuente esencial de alimentos y reviviendo la práctica del trueque para transacciones. A través de procesos ambientales, sociales y económicos sostenibles, buscamos no solo preservar la riqueza cultural, sino también fomentar el desarrollo integral de nuestras comunidades.

Despensa de la Sierra no solo representa un comercio, sino un compromiso arraigado con la tierra y sus habitantes. Nos enorgullece ser arquitectos de un cambio positivo, donde la enseñanza en Swaka se convierte en un faro de conocimiento para las generaciones venideras. Juntos, trazamos un camino hacia la armonía entre la tradición ancestral y la innovación, construyendo un futuro sostenible para la Sierra Nevada de Santa Marta.

Visión

Nuestra visión de desarrollo es mantener el equilibrio entre respetar y conservar la madre tierra y al mismo tiempo satisfacer las necesidades básicas de la comunidad haciendo uso de los recursos de nuestro entorno.

Pasión

En nuestra Despensa de la Sierra, nos fascina y enorgullece lo que hacemos. Esta pasión y nuestros conocimientos nos permiten generar impacto positivo en nuestra cultura y comunidades y nos motiva a superarnos día a día.

Principios

“Producimos siguiendo las tradiciones ancestrales y culturales Arhuacas, que son fruto de la historia de resistencia del legado ancestral, del conocimiento sobre los bosques, los ríos y los cerros”

  • Manejo de cultivos menos invasivos al entorno
  • Diversificación
  • Aprovechamiento de los ecosistemas locales
  • Reciclado de materia orgánica
  • Gestión integrada y uso conjunto del conocimiento local tradicional
  • Valorización nuestras semillas
  • Generación de redes de trabajo e impulso de nuevos emprendimientos
  • Trabajamos en economías colaborativas conservando nuestra cultura y tradición ancestral

Swaka: Un lugar para pensar 

En el Centro de enseñanza Swaka, “espacio para pensar”, con el propósito de rescatar las formas  tradicionales de cultivo, resaltando las tradiciones asociadas a la memoria agro- alimentaria, al territorio con ente vivo y cambiante y al saber ancestral.

En el corazón de nuestra labor se encuentra Swaka, ubicado en el municipio de Pueblo Bello, César. Desde este epicentro, extendemos nuestra influencia hacia las elevadas zonas del Resguardo Arhuaco, cuya riqueza cultural y natural nos impulsa a preservar y promover. Es un orgullo destacar que la mayoría de nuestro equipo es indígena Arhuaco, enraizando nuestras acciones en la autenticidad y conocimiento ancestral.

Colaboramos estrechamente con la Universidad Nacional, sede La Paz, y el Centro Agora de la comunidad de Nabusimake, fortaleciendo alianzas para impulsar iniciativas conjuntas. En Swaka, hemos establecido fructíferas colaboraciones con la Universidad de Cartagena, dedicándonos al análisis de la presencia de metales en nuestras materias primas. Este enfoque refleja nuestro compromiso con la calidad y sostenibilidad de nuestros productos.

Además, abrimos las puertas de Swaka a estudiantes de diversas universidades, ofreciendo un espacio para desarrollar tesis o pasantías. Este intercambio académico no solo enriquece el conocimiento en nuestro campo, sino que también permite que la academia impacte de manera positiva en nuestro quehacer diario.

Así, a través de alianzas estratégicas y colaboraciones educativas, Despensa de la Sierra continúa trazando un camino integral hacia la preservación cultural y el desarrollo sostenible en la Sierra Nevada de Santa Marta.

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TEJIENDO TRADICIÓN, TEJIENDO CULTURA: Las primeras puntadas y la simbología del tejido de la mochila Arhuaca

Orígenes y significado

Cuenta la leyenda que al inicio de todo lo material que existe, predominaba la oscuridad y en ella existíamos como energía o espíritu, sin cuerpos físicos, y fue en ese estado que se aprendió el tejido que aún hoy se conserva.

La explicación de los inicios de la mochila como prenda y elemento estructural de la cultura Arhuaca está inserta agradablemente en mitos, leyendas y saberes que circulan por generaciones en la comunidad indígena Iku. La mochila es un elemento diferenciador de sentido en tiempo y espacio entre hombres y mujeres; es una actividad ritual a cargo de las mujeres, y en ellas, más que un tejido elaborado con las manos, se plasman sus vivencias, pesares y alegrías. De esta manera, una mochila es el símbolo de la vida, de su origen y de su devenir en el mundo.

Arhuacas tejidas usando lana de oveja

El hacer mochilas es una tarea cargada de espiritualidad; es por eso que todo tiene un proceso y un tiempo adecuado. Por ejemplo, para empezar a tejer, a las niñas se les otorga un conocimiento y todo un ritual para entender desde las puntadas todos los escalones de la vida. El proceso de elaboración comprende una parte espiritual y una parte de trabajo manual. El trabajo espiritual es un permiso que entrega el Mamo cuando la niña empieza a ver y a practicar el tejido siguiendo el ejemplo de la madre. Cuando las niñas están en este proceso, se habla de un aprendizaje de vida, porque tejer mochila significa vida «hacer vida». Una vez realizados los rituales, las niñas pueden empezar a hacer los dibujos guiadas por la mamá. El trabajo manual comprende una serie de etapas:

  1. La esquila de las ovejas, trabajo realizado tanto por hombres como por mujeres.
  2. Lavado y secado de la lana, se hace para mejorar la calidad de la lana.
  3. Escarmenado, que corresponde a la separación de las fibras para seleccionar la lana de mejor calidad.
  4. Hilado, procesos de unión de fibras para crear hilos.
  5. Corchado, consiste en corchar o unir dos hilos que serán utilizados para tejer.

Estas actividades son formadoras de comunidad y constituyen una riqueza invaluable para el bienestar social de la cultura.

Las primeras puntadas, el tejido como forma de reivindicación

Nuestra tradición Arhuaca nos habla de la primera guati (mujer) que dio inicio al tejido de la mochila Arhuaca. Su nombre era Ati Nawoba. Se dice que, estando ella en una profunda reflexión acerca de su conducta, quedó encantada al observar a una araña construir su casa.

La forma tan magistral en que entrelazaba sus hilos, dándole forma a un tejido precioso. De esta manera, fue como ella decidió imitar esta manera de tejer; es ahí donde nació en ella la inspiración para dar inicio al tejido de la primera mochila Arhuaca. Los primeros materiales que utilizó fueron: algodón, kanunka, siunka y bechu o fique. Poco a poco fue perfeccionando la técnica y enseñando a los miembros de la comunidad la manera en que lo hacía. De ese modo, dejó plasmadas ahí sus ideas, pensamientos, energía y sentimientos.

En cada puntada del tejido de las mochilas, se reflejan los grandes temas que incumben a una comunidad profundamente respetuosa por la naturaleza, su relación con los antepasados, las relaciones cosmogónicas y cosmológicas sobre la existencia en el universo. De igual manera, el tejer mochila es un acto social propio de la comunidad que simboliza el origen de la vida. Una mochila Arhuaca simboliza la vida, su origen y su devenir en el mundo. Cuando compras una mochila, no compras simplemente un objeto; te estás llevando una historia y los reflejos culturales de una de las comunidades indígenas autóctonas de Colombia, los Arhuacos o Iku.

TEJIENDO TRADICIÓN, TEJIENDO CULTURA. Cuando se inicia un tejido, cada línea y cada puntada cuentan una historia:

 «Tejer una mochila son actos formadores de comunidad y constituyen una riqueza invaluable para el bienestar y la cohesión social de la cultura».

 En cada puntada del tejido de las mochilas, se escribe el pensamiento; es eso lo que enseñan los mayores. Es por eso que debe hacerse con respeto, en armonía y en sus tiempos. De esta manera, en el tejido, formado por nudos, se reflejan los grandes temas que incumben a una comunidad profundamente respetuosa por la naturaleza.

En el tejido, también, se guarda la relación con los antepasados, las creencias cosmogónicas y cosmológicas sobre la existencia en el universo.

“Mientras las palabras, al ser dichas, se suspenden en el aire por unos segundos y luego se desvanecen, las puntadas quedan grabadas. Las manos no solo entrelazan lana, sino que en ese ir y venir de la aguja va quedando la huella de lo dicho. Por eso, tejer es una manera de dialogar, de resolver conflictos; es el acto también de convivir y de recrear, de construir pensamiento e historias; es decir, es hacer comunidad.»

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La ironía de llamar «tradicional» a las mochilas tejidas en lana, El origen: Nabowa y las leyendas de las abuelas

“Ati Nabowa era una mujer muy sabia; conocía los secretos de la naturaleza y vivía en completa armonía con ella. Le gustaba observar con gran detenimiento el tejido del Yuru, la manera en que amontonaba ramas hasta formar sus magníficos nidos. Nabowa era una amante de la naturaleza y, por ello, pasaba sus días observando y aprendiendo de ella.

Cuenta la historia que un día, mientras reflexionaba en su cuarto, observó cómo una araña elaboraba su tela, los patrones que dibujaba con mucha dedicación. Mientras la observaba, decidió copiarlo. Algunas abuelas aseguran que Nabowa entrelazó los primeros hilos que se convirtieron en la primera mochila, utilizando hilos de oro. Otras, por otro lado, aseguran que, más bien, copiando a los yurus y a las arañas, usó los bejucos de los árboles, creando así la primera mochila. La dualidad en las versiones mantiene viva la leyenda de Nabowa y la evolución artesanal de las mochilas, que hoy llamamos «tradicionales», pero que en su origen estaban tejidas con la inspiración directa de la naturaleza.”

Así nos han relatado nuestras abuelas la historia del origen de la mochila. Además, en los relatos se menciona que los primeros materiales que utilizó fueron algodón, kanunka, siunka y bechu o fique. Poco a poco, fue perfeccionando la técnica y enseñando a los miembros de la comunidad la manera en que lo hacía. De este modo, dejó plasmadas ahí sus ideas, pensamientos, energía y sentimientos. La mochila, más allá de ser un simple objeto, se convirtió en un portador de la sabiduría de Nabowa y en un símbolo de la conexión entre la comunidad y la naturaleza.

“Cuando decimos mochilas o tutu suponemos que  son las de fiques,algodón, las de bejucos”

La lana de oveja y la mochila arhuaca

La lana de oveja, extraída del vellón de estos animales, representa una fibra natural que ha sido tejida desde tiempos antiguos. Fue una de las primeras fibras de origen animal que se incorporaron al arte del tejido. La introducción de ovejas a nuestro país coincidió con la llegada de los primeros conquistadores, marcando así la introducción de nuevas prácticas asociadas a este animal.

Mochilas Arhuacas tejidas en lana de oveja

El tejido con lana de oveja es una práctica extendida en diversas partes del mundo, utilizándose para confeccionar abrigos, tapetes, bufandas, entre otros productos. Con la llegada de estos animales a nuestros territorios, la lana fue acogida y las mochilas, que hasta ese momento se elaboraban principalmente con fibras vegetales como el fique, experimentaron un cambio al empezar a confeccionarse con lana. Este cambio no solo representó una adaptación a nuevos materiales, sino también una integración de nuevas técnicas y estilos en la artesanía de las mochilas, fusionando las tradiciones preexistentes con las influencias introducidas por la presencia de las ovejas.

La ironía de llamar «tradicional» a las mochilas tejidas en lana:La mochila  de Lana

La lana de oveja ha sido utilizada desde entonces para la elaboración de las mochilas arhuacas, desplazando otros materiales como el algodón o el fique. Sin embargo, al cuestionarnos sobre si una mochila elaborada en lana puede considerarse tradicional, la respuesta puede variar. Es importante recalcar que lo tradicional de estas prendas se aleja por completo del material en sí; lo tradicional radica en la simbología y en las manos que las elaboran. Cada punto en el tejido representa nuestra cultura, pensamiento y cosmogonía, siendo un fiel reflejo de nuestra tradición. La esencia de la mochila arhuaca trasciende el tipo de fibra utilizada, arraigándose profundamente en la habilidad artesanal y en el significado cultural que estas prendas llevan consigo.

“La mochila arhuaca va más allá de ser simplemente un material; está intrínsecamente ligada a nosotras, las mujeres iku. Es la representación palpable de nuestras vivencias, y son nuestras manos y pensamientos las que transforman esos hilos en tradición y cultura. A lo largo del tiempo, estas mochilas se han convertido en nuestras maestras, siendo nuestras puntadas nuestra forma de enseñar y de vivir. Cada hilo entrelazado cuenta una historia, llevando consigo no solo la habilidad artesanal, sino también el legado de generaciones anteriores. La mochila arhuaca es, por ende, un vínculo tangible con nuestra identidad y una expresión viva de nuestra herencia cultural.” Sama

Hemos evidenciado que, aunque la lana no sea un material propio de nuestra comunidad, nos ha acompañado a lo largo de muchos años y se ha vinculado a nuestras prácticas ancestrales. Sin embargo, también hemos dejado claro que, al hablar de mochilas, el concepto de tradición se aleja por completo del material en que se elabora.

Las mochilas son tradicionales y forman parte intrínseca de nuestro ser. La mochila trasciende la categoría de una simple prenda o material; es cultura, es tradición. Cada hilo entrelazado, cada punto tejido representa más que un simple adorno, encapsula la riqueza de nuestra historia, nuestro pensamiento y nuestra identidad cultural.

 La mochila, en su esencia, es portadora de la herencia de nuestra comunidad y un símbolo perdurable de nuestra conexión con la tradición.

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Las Lagunas Sagradas de la Sierra Nevada de Santa Marta: Guardianas de Vida y Espiritualidad

Las Lagunas Sagradas de la Sierra Nevada de Santa Marta: Guardianas de Vida y Espiritualidad

En las cimas imponentes de la Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia, resguardadas entre grandes elevaciones, yacen tesoros naturales de incomparable belleza: las lagunas sagradas. Más allá de su impactante escenario, estas lagunas desempeñan un papel crucial en la ecología y la vida cotidiana de la región, y su preservación es esencial para las generaciones presentes y futuras.

Estos cuerpos de agua, envueltos en misticismo y arraigados en la cultura indígena, son mucho más que simples maravillas naturales. Son oasis de biodiversidad, albergando especies únicas adaptadas a las condiciones específicas de estas altitudes. Su rica diversidad biológica contribuye no solo al equilibrio del ecosistema local, sino también a la vida cotidiana de las comunidades circundantes.

“Para los Arhuacos las lagunas son símbolo de vida, de fertilidad, a ellas se les rinde pagamentos como muestra de agradecimiento por la vida y el desarrollo armónico de la misma.”

Las comunidades locales dependen directamente de ellas para obtener agua potable y para la irrigación de sus cultivos. La seguridad hídrica de estas regiones está intrínsecamente vinculada a la preservación de estas lagunas, cuyo cuidado adecuado es esencial para mantener el suministro de agua constante y de calidad.

Para las comunidades indígenas que han habitado estas tierras durante siglos, estas lagunas tienen un significado espiritual profundo. Son consideradas lugares sagrados, centros de rituales y ceremonias que honran la conexión entre la naturaleza y la vida humana. Preservar estas lagunas no solo es una cuestión de conservación ambiental, sino también de respeto y preservación de la rica herencia cultural de estas comunidades.

“Para algunas de las comunidades que habitan la sierra las lagunas son asociadas a la madre Nabowa, madre de todas las lagunas y símbolo de fertilidad”

La importancia de cuidar estas lagunas sagradas es innegable. La conservación de la biodiversidad única, la seguridad hídrica y el respeto a la cultura indígena son razones imperativas para actuar con responsabilidad hacia estos ecosistemas.

Para lograr esto, es crucial implementar programas de educación ambiental que aumenten la conciencia sobre la importancia de las lagunas y la necesidad de conservarlas. Además, la gestión sostenible del agua, evitando la contaminación y el uso excesivo, es esencial para garantizar la preservación a largo plazo de estos recursos naturales.

La participación de las comunidades locales en la toma de decisiones sobre la gestión y conservación de las lagunas es igualmente fundamental. Su conexión directa con estos lugares sagrados les confiere una perspectiva invaluable y les permite desempeñar un papel activo en la protección de estos tesoros naturales.

Como miembros de esta comunidad asumimos como parte de nuestra responsabilidades el cuidado y la preservación de nuestras fuentes hídricas, recordando el valor cultural que tienen, y el cual hemos conservado durante muchas generaciones. Cuidar de estas lagunas es más que una responsabilidad; es un compromiso con la vida y la diversidad que nos rodea.       

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Origen Sierra Nevada

Origen Sierra Nevada. Todos nuestros productos son orgánicos por tradición, cosechados y traídos de la Sierra Nevada de Santa Marta

Nuestros productos agrícolas, pecuarios y artesanales son producidos exclusivamente en la comunidad indígena Arhuaca de la Sierra Nevada de Santa Marta. Las normas indígenas tradicionales de producción no siguen ningún protocolo para certificación, diferente al respeto a la relación íntima con la tierra y la naturaleza.

Cada acto o proceso está basado y concebido para la permanencia de todos los seres, una alimentación para el cuerpo y el espíritu y la armonía de la humanidad.
En Despensa de la Sierra estamos organizados para producir y comercializar los productos que tenemos en la comunidad.

Miel de Abejas Silvestre

Miel silvestre de flores de milenarios bosques de la Sierra Nevada de Santa Marta, extraída y manejada para conservar su pureza y sus componentes nutricionales y alimenticios como los probióticos presente en mieles producidas en zonas sin ninguna clase de contaminación, como nuestros territorios.

Café de origen Arhuaco

Café origen Arhuaco cultivado en el resguardo Indígena Arhuaco de La Sierra Nevada de Santa Marta, norte de Colombia, por familias Arhuacas y bajo leyes ancestrales de cultivo. Crece a la sombra de árboles nativos como guamos, nogales y naranjos en asocio con otros cultivos locales a más de 1.600 metros sobre el nivel del mar

Desde las comunidades indígenas de Morotwa, Jewrwa, Nabusimake y Kuringa se comparte este café, fruto de la historia de resistencia del legado ancestral, del conocimiento sobre los bosques, los ríos y los cerros. Prácticas orgánicas de cultivo y selección cuidadosa de lotes

Chocolate oscuro, el mejor del mundo

Despensa de la Sierra, comparte desde la majestuosa comunidad de Jimain, un chocolate oscuro de alta pureza, su proceso de transformación cuida cada detalle para conservar sus orígenes. Es producido siguiendo las tradiciones ancestrales y culturales del Pueblo Arhuaco y que es fruto de la historia de resistencia del legado ancestral, del conocimiento sobre los bosques, los ríos y los cerros.

Nibs de cacao

Nibs de cacao orgánico origen arhuaco, producido en el resguardo indígena de la Sierra Nevada de Santa Marta bajo prácticas de agricultura orgánica. Se pueden consumir directamente o acompañar con frutos secos, mezclar en yogur o ensaladas

Hojas de Ayu

La planta de coca (Erythroxylum coca) es un árbol místico en las culturas indígenas desde épocas inmemorables. Su cultivo se da esencialmente para uso en rituales espirituales, sembrándola alrededor de una “Kankurwa” que es una casa sagrada o en lugares de gran carga energética donde se realizan pagamentos.

Asimismo, con fines medicinales gracias a sus amplias propiedades y para el ritual del poporo, es decir, se cultiva para consumo.

Lo anterior define y defiende su carácter sagrado. Cultivado bajo rituales milenarios que la hacen una planta llena de poder Ideal para tés y bebidas curativas y anti estrés.

Panela orgánica en polvo

Presentamos la panela orgánica en polvo, un endulzante natural producido en la comunidad de Zikuta en el resguardo Arhuaco, bajo normas tradicionales para dar una panela en polvo de altísima pureza y libre de contaminación

Mochilas Arhuacas

Artesanía única con trabajo manual altamente especializado y cargado de valores culturales

Mochilas de la más alta calidad, con selección de lanas y procesos cuidadosos. Las técnicas de tejidos y grabados, son saberes ancestrales transmitidos por tradición oral. Trabajamos en economías colaborativas conservando nuestra cultura y tradición ancestral

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Cra 24 Nº 39a-10.

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Los mamʉs; puentes energéticos y espirituales.

Cuando se piensa en un MAMɄ, se evoca una imagen de un sacerdote, o algunas veces, la de un brujo, pero el mamʉ va mucho más allá. La sabiduría de este radica en el conocimiento profundo de la madre tierra y la conexión única con todos los seres vivos.  Es, por ende, un conocedor nato del espíritu humano. Así mismo, con habilidades que traspasan el sentido de lo razonable.

El mamʉ es el centro de la cultura Arhuaca; el pilar y guía en diversos aspectos. Cumplen también un papel fundamental como autoridad principal; “Son quienes llevan a los hombros la trascendental tarea de mantener el equilibrio, la guía y fortalecimiento de los saberes ancestrales, el orden natural, la salud espiritual en el territorio y en los demás miembros de la comunidad”. Dicho así, son miembros fundamentales para el equilibrio de la comunidad y del universo en general.

Se dice que los mamʉs son elegidos mucho antes de poner un pie en el plano terrenal. Son los mismos mamʉs mayores quienes tienen la tarea de seleccionar a quién se convertirá en la cabeza de la comunidad. El camino del mamʉ Buncha es, sin duda, digno de resaltar, por su aporte a la lucha colectiva, comunitaria y de preservación. De esta manera, se busca homenajear el nombre de una de las grandes mentes de la comunidad arhuaca.

Mamʉ Buncha, un hombre sabio con palabras sanadoras. 

El mamʉ Buncha inició, desde la infancia, con la preparación requerida. Vivió entre montañas, rodeado de naturaleza, escuchando con asombro las voces de la tierra. Buscaba comprender los mensajes que se encuentran implícitos en ella, aquellos que no requieren de verbalización y que solo un mamʉ podría comprender. Su objetivo era encontrar un punto medio entre lo terrenal y lo espiritual, hasta lograr establecer una conexión con la madre tierra y adquirir el conocimiento necesario para asumir tan importante papel. 

“Había luz en sus palabras, evocaba con gran sabiduría el poder de la tierra, su mirada era serena y se podía tener certeza que él conocía lo que habitaba en nuestro interior. Puedo decir que muchas veces bastaba unas palabras de él para encontrar una luz.”

 Bunchanawin o el mamʉ Buncha ejerció como líder espiritual por años, que constituyeron casi toda su vida, en ese tiempo, a él acudieron un sinfín de personas que buscaban una guía sensata, una luz de sanación, armonía, despojo y siempre encontraron palabras sanadoras.

Somos indígenas Arhuacos, Nuestro centro de acción está en Swaka, Sierra Nevada de Santa Marta.

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Experiencias comunitarias emancipadoras. Contribuciones a la soberanía Alimentaria desde el Centro de Enseñanza Arhuaco SWAKA 

La comunidad indígena Arhuaca, como muchas otras, basa sus dietas en productos que obtienen de policultivos en huertas caseras mantenidas durante todo el año. Este pequeño huerto garantiza, en casi todos los casos, alimento suficiente, nutritivo e inocuo para toda una familia. Sin embargo, en muchos casos, el desplazamiento a partes altas, escarpadas y frías del territorio limita la variedad y cantidad de productos a cultivar y el acceso a otros productos por las distancias, conduciendo esta situación a dietas desbalanceadas y en muchos casos a malnutrición.

Las intervenciones de particulares que tiene por objetivo mejorar este panorama no logra la meta dado que no son planteadas desde un conocimiento mínimo de las realidades y cosmovisión de cada población para que no se diseñen en contravía con sus valores, medios de vida y de subsistencia, autonomía alimentaria y territorial.

RECUPERANDO EL TERRITORIO

Muchas comunidades indígenas de Colombia por factores diversos han experimentado desplazamientos de sus territorios de origen, rompiendo vínculos estrechos e incluso con sus expresiones culturales, dado el arraigo y relación especial con sus territorios el desplazamiento tiene unos impactos mayores y más complejos de manejar.

Una forma de reivindicar estos hechos dentro de la comunidad Arhuaca, por parte del gobierno Nacional colombiano, ha sido entregar a la comunidad nuevos espacios para habitar, espacios que han sido aprovechados para para volver a conectar con la cultura e identidad a través de la tierra y los alimentos. Jimain, en las estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta, es uno de estos territorios de reivindicación que fue otorgado a las comunidades.

«Cuando nos entregaron las tierras, eran espacios sin vida, territorios que año tras año se quemaban, y mataban todo con agroquímicos, no había bosque, no había conexión y el agua escaseaba» relatan los mayores de la comunidad de Jimain.

Swaka
Swaka, Centro de Enseñanza en Agro Acuicultura

SWAKA, Centro de Enseñanza y aprendizaje Arhuaco

La Sierra Nevada de Santa Marta (SNSM) es considerada un lugar“irremplazable” del planeta con importantes numeros de especies en vía de extinción (Le Saout et al., 2013). Este territorio único que ha sido sobreexplotado a ocasionado perdidas de su biodiversidad, parte de su área glaciar y el caudal de sus rios (Duran-Izquierdo and Olivero-Verbel, 2021).

Ante este escenario y en aras de buscar soluciones sostenibles y de conservación de este importante territorio surge SWAKA que traduce (un lugar para pensar), como un Centro de enseñanza y Aprendizaje Arhuaco que combina los saberes tradicionales con los saberes académicos que se alinean y se complementan.

Dentro de los objetivos principales de este espacio concebido en SWAKA es poder desarrollar proyectos productivos autosustentables, en armonía ambiental, social y económica. Para ello se usa recursos locales que les permitan a las familias y la comunidad recuperar la memoria agroalimentaria de nuestro pueblo, producir alimentos variados de gran aporte nutricional.

De esta manera además de generar dinamismo en la economía local, recuperar prácticas tradicionales como el trueque, especialmente con las mujeres, como proveedoras y dinamizadoras de la economía del hogar.

SWAKA: CENTRO DE MEMORIA ANCESTRAL.

SWAKA también trabaja por reconstruir la memoria asociada a prácticas ancestrales valiosas como el teñido con vegetales, empleando materiales nativos como el algodón criollo, para poder documentar y custodiar este conocimiento cada vez más débil, al igual que la medicina basada en plantas y saberes.

Además de los anteriores, en SWAKA desarrollamos proyectos que fortalezcan componentes vitales de los ecosistemas que han sufrido pérdidas con los años. Es el caso de la flora nativa, especialmente la que constituye el bosque seco tropical permitiendo que con ello vuelvan las aves, mariposas y toda la fauna asociada.

“SWAKA es un espacio de aprendizaje, de reconstrucción, en donde nuestra comunidad y otras comunidades puedan aprender haciendo, puedan experimentar, reaprender sobre nuestro territorio, recuperar memorias y conservar el patrimonio tangible e intangible, ese que se transmite con el hacer diario”.

SWAKA: UN ESPACIO VALIOSO PARA LAS MUJERES.

las mujeres han tomado un papel protagónico, han permitido a través del desarrollo de los círculos de la palabra poder generar un rescate de saberes tradicionales asociados con las prácticas agroalimentarias, resaltando conexiones invisibles, pero fuertemente latentes en la huerta, la cocina, el alimento y la cosmovisión.

Cuando vamos a sembrar los cultivos las mujeres hacemos el “A´buru” (organizamos los rituales) para pedir permiso a la madre tierra, a los espíritus y ancestros que nos acompañan que nos permitan usar la tierra. El cultivo de las plantas sagradas (Ayu), requiere un cuidado permanentes antes del amanecer antes de su recolección que se realiza en las primeras horas del día. Luego se tostaran con unas piedras especiales, que permiten una conservación óptima de las plantas .

Cuando se va a tomar una decisión importante en la comunidad, siempre es necesario consultar con “Zaku” (La madre), la cual está presente a través de las mujeres compañeras de los mamus o guías espirituales, las cuales dan soporte espiritual son el “Marunsama”, es a la “Zaku” a quien primero se le consulta espiritual.

SWAKA: MEMORIA ANCESTRAL.

El rescate de saberes con nuestras abuelas en las prácticas asociadas al tejido y teñido, son posibles después de largas conversaciones alrededor del fuego, recordando y añorando los territorios dejados, los ríos olvidados. Son nuestras “mayores” bibliotecas que guardan nuestras tradiciones, con ellos construimos memorias, las rescatamos y las transmitimos a los niños y niñas.

Hemos recordado, que nuestros materiales primarios de tejido corresponden a fibras vegetales y no a elementos como la lana animal, introducida por los españoles a las comunidades. El simbolismo asociado al tejido de la mochila como un acto social propio de la comunidad, ejercido únicamente por la mujer, que simboliza el origen de la vida. “Cuando se teje se saluda, se hace visita, se comparte, se intercambia, este acto que florece con cada mochila enmarca profundos simbolismo cultural Arhuaco”

Mientras se habla, las palabras se suspenden un instante en el viento, quedando así grabadas en todos los puntos. Las manos de las mujeres no solo entrelazan la lana, sino que en ese ir y venir de la aguja va quedando la huella de lo dicho. Por eso tejer es una manera de dialogar, de resolver conflictos es el acto también de convivir y de recrear, de construir pensamiento e historias, es decir, tejer es hacer comunidad” 

Atikeinis Despensa de la Sierra

Dentro del mismo contexto, las mujeres de la comunidad son quienes a través del conocimiento del territorio implementan la estrategia para el “Rescate del bosque seco tropical”.

SWAKA: CENTRO DE REFORESTACIÓN

Esto comprende la selección de las especies con importancia cultural, la recolección de las semillas, la germinación y trasplante. El camino lo muestra la mujer con su sabiduría en el territorio, mostrando la forma de conectar con nuestros ancestros. Por lo tanto, su implementación es clave en la reforestación de áreas con alto impacto por la tala y la agricultura en monocultivo.

Esta Iniciativa ha logrado plantar alrededor de 1000 plántulas que van a dar vida, van a reconectar a los elementos del ecosistema. Estos nuevos árboles representan un vínculo con el territorio, sus prácticas ancestrales y saberes culturales. Esto ha permitido la creación de puentes de conocimientos ancestrales. Así mismo el desarrollo de proyectos de apicultura con una connotación cultural y sostenible en los territorios sagrados.

Esta experiencia es un lugar para mostrar lo transcendental de la mujer Arhuaca. Ha contribuido en la reconstrucción de memorias, en el cuidado y rescate de la su familia a comunidad y la preservación de la cultura.

Este espacio ha permitido reconocer la violencia ejercida por el despojo del territorio, siendo la voz el canal de reivindicación y visibilización.

Somos indígenas Arhuacos, nuestro centro de acción está en Swaka, Sierra Nevada de Santa Marta/Cesar

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